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旬を迎えた鱈(タラ)

2023.01.16

大寒を迎えると寒さが一層厳しくなりますが、寒い季節にも旬の食材はたくさんあるようです。 今回は、ちょうど旬を迎えた鱈(タラ)について調べてみまし...
旬を迎えた鱈(タラ)

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七草粥で胃を休める

2023.01.06

おはようございます。 のんびり年始営業開始〜 のはずなのですが。。。 事務はなぜかバタついております💭 私だけかな( ;∀;) 明日からまた喜びの三連休...
七草粥で胃を休める

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世界の新年の過ごし方

2022.12.26

気が付けばあっという間に一年が経ってしまい、年末になるともうこの季節が来たのか。と、時間の流れを早く感じます。 日本のお正月はおせちを食べたり、初...
世界の新年の過ごし方

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日本の冬至、スウェーデンの夏至

2022.12.23

日本から遠く離れた北欧スウェーデンでは、夏至に合わせてミッドサマーというお祭りが行われているようです♪ ●スウェーデンの夏至祭、ミッドサマー 北ヨー...
日本の冬至、スウェーデンの夏至

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簡単!かぼちゃケーキ

2022.12.22

12月22日は、冬至です。 冬至とは、北半球において太陽の位置が1年で最も低くなり、日照時間が最も短くなる日。 冬至の日の日照時間を、太陽の位置が1年で...
簡単!かぼちゃケーキ

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「白湯」に隠された驚きの力

2022.12.07

最近、朝食とともに「白湯」を飲むようになりました。 冷たいものはなるべく控えようと思いつつも、夏はやっぱりアイスコーヒーを飲んでしまいます・・・ ...
「白湯」に隠された驚きの力

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いつもの生活のままで節電を工夫してみよう!

2022.11.30

寒い季節になり、暖房器具が欠かせなくなってきました。 暖房器具のなかでコスパがいいのは、意外にもエアコンだそうです。 あらゆるものの値上げが発表さ...
いつもの生活のままで節電を工夫してみよう!

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素敵な書籍のご紹介

2022.11.11

1年に一度お誕生日が訪れますが、『お誕生日に別の場所にいるとするならば?』と考えた時に世界の素敵な景色が見られる場所だとしたら、知らなかった世界が...
素敵な書籍のご紹介

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れんこんの栄養と簡単レシピ♪

2022.11.09

レンコンの旬を迎える季節になりました。 江戸時代中期かられんこんを食用として栽培し、古くは漢方薬として使用されるほど栄養が豊富で、 穴が開いている...
れんこんの栄養と簡単レシピ♪

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冷えの予防と改善

2022.11.04

11月は秋が終わり、冬が始まる季節。気温も湿度も一層下がってきます。 そのため、冷え性を防ぐからだを温める食べ物も意識的に摂ることが大切だそうです。 ...
冷えの予防と改善

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