ニンニク恐るべし
2021.11.09
日々の出来事
『食欲の秋』と言われるだけあって、美味しい食材が沢山出てきて楽しい季節だと思います。
先日、我が家の夫は、久しぶりに友人と外食に行きました。
よほど楽しかったのでしょう、誕生月ということもあって、ステーキをご馳走してもらったそうです。
その日は、お腹いっぱい、機嫌よく就寝してました。
…が、いつも目が覚めることのない私が、夜中、目を覚ましてしまったんです。
すると、ステーキにふんだんに掛けたニンニクの臭いが、口を開けて眠っている夫から放たれ、寝室に充満されているではありませんか！！！
あまりの臭さに布団を頭から被っても息苦しくて眠れないし、臭いを感じないように呼吸を浅くしてもキツイ臭いが鼻を突いてくるし、イライラはピークでした。
翌日に影響を及ぼすので、仕方なくリビングで眠ることにしました。
しかし、眠気が覚めてしまったようで、そこからなかなか眠ることが出来ず、目が覚めてから３時間経過・・・((+_+))
やっと眠りについた頃、起きてきた夫に『何やってるの？』と起こされました。
その一言に理由を話すのも嫌になりました。。。
調べてみると、ニンニクを食してから３時間以内にタンパク質を摂取すると、タンパク質がニンニク成分を分解し、口や胃から発生される臭いは軽減されるそうです。
しかし、ニンニク成分は血液を通して全身へ巡られ、肺や毛穴から徐々に排出されるので長時間臭いが残るとのこと。
ニンニクの香りって、食欲を誘いますし、体にもいいですが、ほどほどにしないといけませんね。。。
管理部 ： 石塚
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